イチゴ狩り
2008年 08月 02日
先週末からやっと夏日よりになって、30度以上になった水曜日。
近くのキュイエット(野菜や果物を収穫できる畑)に行って、イチゴ狩りをしました。
本当はフランボワーズが採りたかったけど、今年は気温が上がらず晴れでも涼しい日が続き、ぜんぜん熟してなく断念。
その代わり、今年はビニールシートの下にイチゴが栽培されているため、
ぐっと気温が上がった今週、思いっきり熟したイチゴがいっぱい採れました~。
棚の上に栽培されていて、土もつかないのでそのまま採ったばかりのイチゴを
『パクッ!』
甘くておいしい~。
よ~く熟しているから、ヘタの部分を手で引っ張ると、スポッと抜ける。
フランボワーズを採るときに熟したものを採るときとおんなじ感じに。
中まで真っ赤か
全部で5kgちょっと収穫。
1kgあたり4.20ユーロ。 安~い。
スーパーで買ったイチゴのパックは500gで同じ値段。おまけにオイシクナ~イ。
早速ジャム作り。
でっかい銅の鍋(ボール?)で作ったら、8瓶できました!
つぶつぶかたまりイチゴが入ったおいしいイチゴジャムの出来上がり~。
おまけ
今年はアプリコットも買って、アプリコットジャムも作りました!
ヴァニラも入ってま~す!
近くのキュイエット(野菜や果物を収穫できる畑)に行って、イチゴ狩りをしました。
本当はフランボワーズが採りたかったけど、今年は気温が上がらず晴れでも涼しい日が続き、ぜんぜん熟してなく断念。
その代わり、今年はビニールシートの下にイチゴが栽培されているため、
ぐっと気温が上がった今週、思いっきり熟したイチゴがいっぱい採れました~。
棚の上に栽培されていて、土もつかないのでそのまま採ったばかりのイチゴを
『パクッ!』
甘くておいしい~。
よ~く熟しているから、ヘタの部分を手で引っ張ると、スポッと抜ける。
フランボワーズを採るときに熟したものを採るときとおんなじ感じに。
中まで真っ赤か
全部で5kgちょっと収穫。
1kgあたり4.20ユーロ。 安~い。
スーパーで買ったイチゴのパックは500gで同じ値段。おまけにオイシクナ~イ。
早速ジャム作り。
でっかい銅の鍋(ボール?)で作ったら、8瓶できました!
つぶつぶかたまりイチゴが入ったおいしいイチゴジャムの出来上がり~。
おまけ
今年はアプリコットも買って、アプリコットジャムも作りました!
ヴァニラも入ってま~す!
by emiko_cuisine-fr
| 2008-08-02 18:33
| 食材 le produit